Alcuni scatti di Antonio Chiarello durante tutta la lavorazione e la fasi di cottura del pane nel forno dei nonni nel luglio scorso. Farina, acqua, sale, lievito, fascine di ulivo e un vecchio forno a legna in pietra leccese. Tirati fuori panetti, pirille, cucuzzate e le frise per la scorta mensile. Da Blog PP – Forno 2010 Le foto in risoluzione le trovate su Picasa Album cliccando
Leggi tutto →Pirilla è un mondo che ormai non c’è più e che non tornerà più.
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